La confitería San Joaquín fue fundada en el año 1946 por Joaquín Bono Calderón, tienda y obrador. Se abrió en la Plaza Cervantes donde sigue ubicada actualmente.
Se comienza la andadura con Alfonso Pérez y sus tres hijos, antiguos artesanos de la Confitería La Gloria, como también con la ayuda de toda la familia Bono Hartillo, haciendo sus pinitos tanto en la elaboración como en ventas, siguiendo hasta nuestros días con la tercera generación.
Producción netamente artesanal, sin aditivos ni conservantes. Entre nuestra gran variedad de pasteles artesanos sin duda destacaríamos el Mantecado de Viena y las exquisitas y afamadas bizcotelas rellenas, especialidad nacida en Alcalá de Guadaíra.
En la actualidad sigue al frente de la Confitería Joaquín Bono Leña avalado por una plantilla netamente alcalareña, con experiencia acumulada durante años, trabajando siempre para dar lo mejor a Alcalá y a los numeroso visitantes de toda España que sin duda vienen atraídos por la fama de sus bizcotelas rellenas, mantecados de viena y una gama extensa de pastelería y repostería genuina y artesana.
Conoce nuestra historiaEstar cerca de ti, sólo pretendemos eso, que nuestra confitería San Joaquín a través de nuestra web esté donde tu estés.
Leer másPara nosotros ha sido un momento muy especial y nos llena de orgullo que un personaje histórico de la talla del Papa Francisco haya recibido este dulce.
Leer másEn el caso de Antonio Burgos cita en varias ocasiones en su columna de ABC a nuestra confitería San Joaquín.
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